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Domaine de l’Odylée
Les Vins Du Domaine
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CÔTES DU RHÔNE
L’Audacieuse
La Cuvée l’Audacieuse est notre première cuvée spéciale Cuir de Grenache.
Après un élevage en demi-muids de chêne de plus de 18 mois, la prédominance du Grenache qui est le cépage phare des Côtes du Rhône, offre à ce vin puissant une belle couleur pourpre et une longueur remarquable. L’Audacieuse se distingue par son grenache mûri à l’extrême avec des fruits confis, des notes très florales et
animales au goût de cuir et de terroir, tout en gardant une grande fraicheur.
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Prédominance de Grenache.
![pictos les vins domaine Odylée provence cote du rhone (2)](https://lodylee.com/wp-content/uploads/2017/08/pictos-les-vins-domaine-Odylée-provence-cote-du-rhone-2-e1502185782282.png)
Robe couleur pourpre profonde.
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Nez bien ouvert sur des arômes de fruits confits très murs des notes florales et animales avec un arrière-plan de cassis. Impact discret de l’élevage en bois.
![pictos les vins domaine Odylée provence cote du rhone (4)](https://lodylee.com/wp-content/uploads/2017/08/pictos-les-vins-domaine-Odylée-provence-cote-du-rhone-4.png)
Bouche ample et fondue aux arômes soyeux de fruits rouges, des notes minérales, une longueur remarquable et une belle puissance en bouche.
![pictos les vins domaine Odylée provence cote du rhone (5)](https://lodylee.com/wp-content/uploads/2017/08/pictos-les-vins-domaine-Odylée-provence-cote-du-rhone-5.png)
C’est un vin de garde. A consommer jusqu’en 2030. A garder un an et à stocker à l’abri de la lumière avec une température comprise entre 14 et 18 degrés.
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Toutes viandes, plats cuisinés relevés et fromages affinés.
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