Atelier d’assemblage
Le Domaine de l’Odylée
De la vigne au verre, créer votre propre bouteille de vin avec Odile !
Après une visite des vignes du domaine, la vigneronne vous expliquera les processus de vinification des blancs, rosés et rouges à la cave, les caractéristiques des cépages et l’importance des choix de vinification et d’élevage dans la création d’un vin. Puis vous dégusterez chaque cépage avec l’explication œnologique de leur typicité en bouche. De quoi créer votre cuvée unique !
Sentez, aérez, goûtez le vin pour trouver l’accord parfait. Odile vous accompagnera dans la réalisation de votre cuvée personnalisée. Dès que votre assemblage sera prêt, vous n’aurez plus qu’à la mettre en bouteille.
À l’issu de cet atelier, vous aurez découvert toutes les possibilités qu’offre la création d’un vin et repartirez avec votre propre bouteille.
Pour toutes informations et réservations merci de contacter le domaine
Prix : 70€ par personne
Durée : 2h30
vigneron d’un jour
Le Domaine de l’Odylée
Au cœur de l’univers viticole et vivez une expérience unique avec l’atelier des Vendanges Touristiques au Domaine de l’Odylée. Cette demi-journée immersive vous permet de participer activement aux vendanges, une tradition ancrée dans l’histoire et la culture de notre région.
Sous la direction de la vigneronne Odile Couvert, vous découvrirez les gestes ancestraux des vendanges à la main, tout en apprenant à reconnaître les différentes étapes de la récolte du raisin.
Après l’effort, place à la convivialité ! Votre matinée de travail sera récompensée par une dégustation de nos vins, où vous découvrirez les saveurs authentiques du terroir du Domaine de l’Odylée. Nous vous inviterons à partager le traditionnel repas des vendangeurs, un moment chaleureux et festif autour de mets locaux soigneusement préparés pour l’occasion.
Prix : 100€ par personne
Durée : 6h00
